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挑选烤箱从5个方面入手
来源:    发布日期:2017-12-27

挑选烤箱从5个方面入手

1、烤箱容积: 选购多大的烤箱容量可以参考自家厨房面积来决定,一般来说20-30L左右的烤箱完全就够一般家庭使用, 20L以下烤箱因为中心和边缘温度相差较大易引起受热不均现象,但却胜在价格低廉, 对于想尝鲜的烤箱小白可以入手一台尝试一下。

2、烤箱的温度范围:这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题,小编建议70-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。

3、烤箱的蒸汽功能: 有些烤箱会带有此功能,对于经常会用烤箱做面包的人来说是十分有必要,因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气,可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。

4、烤箱热风功能: 烤箱热风功能可以大幅度提高烤箱内空气交换效率,让食物烘烤时受热更加均匀、彻底,也能让食物可以快速着色,所以小编认为这个功能是必备的。

5、烤箱清洁: 使用完烤箱总是会涉及到清洗的问题,有些烤箱内胆和烤盘会采用搪瓷材质(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介质上的工艺)其 优点就是易清洗,遇高温不容易开裂且不会和食物发生反应, 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干净。

 

 

 

来源:https://www.meishij.net/huodong/zt_detail.php?id=451&from=zt_detail_0

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