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让烤箱料理加分的小技巧
来源:    发布日期:2017-12-27

 

让烤箱料理加分的小技巧

1. 用烤箱烘烤之前一定要事先预热, 如果忽略掉预热这一步,不仅会让食物烘烤时间变长同时烘烤出来的食物在口感和外形上会差很多。

2想让烤出来的肉外焦里嫩其实很简单, 像鸡胸肉、里脊肉这样瘦嫩的肉类就需要用大火短时间烘烤以保证其外表焦香内部鲜嫩多汁口感,烘烤多筋多肥肉如鸡腿肉、排骨等则需要长时间烘烤,烤箱的温度不宜调过高。

3、想让烤出来的肉类食材外表金黄焦脆,这是网上的一个简单方法只要在肉上散少许盐和胡椒以及一点点香料调味即可,大家不妨试一试是否靠谱儿。

 

 

 

 

来源:https://www.meishij.net/huodong/zt_detail.php?id=451&from=zt_detail_0

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